« 2006年03月 | メイン | 2006年05月 »
2006年04月30日
天青・新商品のお知らせ
天青・千峰「夏・純吟」を５月２日より販売いたします。
千峰・純粋熊本９号酵母を使用し、爽やかさとキレを持ち
真夏でも、味がありながら軽くおいしく飲めるように仕上がっています。
火入れは瓶燗１回火入れで行いました。
アルコール度数の低い商品なので、冷蔵での保管をお願いします。
昨年も好評だったお酒です。
ぜひ一度お試しください。
投稿者 tsuchiya : 22:02
2006年04月23日
大岡祭
昨日、今日と茅ヶ崎では大岡祭というお祭りがありました。
この祭りは、江戸時代の名奉行、大岡越前守忠相公の遺徳をしのぶ祭りで
市内北部の浄見寺というお寺にはお墓があり、毎年墓前法要が営まれます。
この２日間は色々な催しがあり市内の商店が出店をしたり、産業フェアなどがあったりします。
このお祭りのメインともいえるパレードが小雨が降りしきる中今日行われました。
当店もパレードの通り道の近くに出店をしていたので、人並みをかきわけながら
パレード見物をしました。
スマイルちがさき（ミス茅ヶ崎）のきれいなお姉さんや県警の白バイ隊やらマーチングばんどやら
なかなか見ごたえがありました。
大岡越前に扮した市長もいました。
当店は茅ヶ崎の地酒「天青」の試飲販売をしました。
茅ヶ崎のお酒といえども、まだまだ知らない人も多く、天青を知ってもらう良い機会になりました。
評判はなかなか良かったです。
２日間立ちっぱなしの、しゃべり通しだったので、体力をかなり使いましたが
とても楽しかったです。
毎年行うので、機械があったらぜひ見に来てください。
投稿者 tsuchiya : 21:31
2006年04月17日
ひのき花粉症？
私の住んでいる茅ヶ崎ではそろそろ杉花粉が終わる時期です。
町を歩いている人を見てもマスクをしている人が少なくなってきたようです。
私もここ一週間くらいはマスクをしていなかったのですが、
今日はいつになくくしゃみ、鼻水、鼻づまりがひどいのです。久しぶりのマスクはちょっと息苦しい！
もしかしたら、ひのき花粉？
やっと杉花粉から解放されると思っていたのに・・・。
いや、そんなことはない！しばらく様子をみてみよう・・・。
先程、山形の酒蔵さんがみえて、山形はこれからが花粉の時期だとおっしゃっていました。
日本って本当に縦に長いんだなあと思いました。
桜ももう少しで咲くそうです。
今年の花粉は少なめだった分、来年は多いのでは・・・。
時期が過ぎるとついつい忘れてしまう（忘れたい？）つらさですが、
年間を通して予防をしておいたほうがよいですよ！
昨日からヨーグルトとトマトジュースを摂るようにしました！
いつまでつづくやら・・・。
投稿者 tsuchiya : 15:32
2006年04月13日
勉強会
昨日は久々の勉強会でした。
毎月１回あるのですが、先月は休んでしまったので２ヶ月振りになります。
勉強会に参加すると、すご～く刺激を受けます。
他の酒屋さんと話をするだけでも参考になるしね。
昨日はラッピングの講義も受けました。
普段使っているのとは違うリボンや包装紙を使ってのラッピングはとても新鮮でした。
新しいラッピングを覚えてきたので、さっそく店でも使おうと思っています。
東京まで往復2時間。朝から夕方までの勉強。
帰ってくると、ぐったり疲れてしまうのは年齢のせい？
でもいろいろなことを吸収できた一日でした。
そういえば・・・先週の水曜日はヴォジョレー＆モーゼルの試飲会だったし
来週は別の試飲会が入っているし・・・。
休みがな～い！
でも、「仕事だから」と言って、家事を堂々とさぼれるので、ちょっとうれしいかも（＾＾）
まあ、仕事が入ってなくてもあんまり家事はしないぐうたら主婦なんだけどね。
息子は「こんな母親はあんまりいない！」と、いつも言っています。
どういう意味だ！！
投稿者 tsuchiya : 15:47
2006年04月03日
天青にて
あじの塩焼き＆牛肉の酒かす煮
天青4種類のお酒とおいしい食事。幸せな夜でした。
普段あまり飲むことのできない、純米大吟「雨過天青」にばかり手が伸びてしまうのは私だけ？
熊沢酒造社長・私・哲雄・杜氏
熊沢酒造の若き造り手。酒造りの情熱はすごいです！
杜氏の五十嵐君は今では想像もつかないくらい立派な体をしていました。
お酒を造っているうちにだんだんとスリムになってきたそうです。
彼が言うには「痩せたかったら麹室に入ってお酒を造るといいよ！」
今度私も酒造りに行こうかしら（＾＾）な～んてね！
天青はお酒の名前ですが、熊沢酒造の中に「天青」という和風創作料理のお店があります。
投稿者 tsuchiya : 23:55
2006年04月02日
頒布会始まります。
５月から１２月までの全８回・現地買い付けワインの頒布会を行います。
他では飲めないワインばかりを集めました。
この頒布会のためだけに造ったものすごいワインを含む、全１２種類の
超プレミアムワインばかりです。
最終１２月には、世界中で注目されている「ド・スーザ」のシャンパン（８，０００円相当）を
お届け予定です。
数に限りがありますが、まだ若干残っていますので、ご興味のある方はご連絡いただければ、
詳しい資料をお送りいたします。
料金は１回５，２５０円です。
一括前払いなら４０，０００円とお得です。（消費税分ｻｰﾋﾞｽ）
さらに頒布会ワインに限り、送料は無料とさせていただきます。
この機会にぜひプレミアムワインをお試しください。
投稿者 tsuchiya : 23:07