« 湘南の地酒の会～１ | メイン | 梅雨の晴れ間 »
2006年06月26日
カツオのタタキのカルパッチョ仕立て
カツオのタタキのカルパッチョ仕立て和風ハーブのサラダ添え
前菜のお料理です。
試飲でちょっとおなかがすいてきたところなので、料理が出てくるのが待ち遠しくて
出てきた料理にさっそく「いただきま～す！」
もちろんお酒も忘れてはいません。
やっぱり雨過（純米大吟醸）かしら、それとも生酒？
う～ん・・・どれも合うわよね！
なんて会話も弾みます。
ちなみに雨過天青は１本８，４００円です。この日一番先になくなりました。
サラダ仕立てのカツオのタタキはハーブでイタリアン。
でも不思議と日本酒とマッチしていました。
他にも色々なお料理があるのですが、写真がうまくアップできなかったので
また後日紹介することにします。
でも、日本酒だから和食・ワインだから洋食 なんていう決まりは
本当にないんだなあと、つくづく思いました。
投稿者 tsuchiya : 2006年06月26日 22:47