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2007年10月26日
越乃景虎・洞窟貯蔵
今年も洞窟貯蔵の季節になりました。
本日入荷しました。
名水仕込み・特別純米酒です。
越後の良質な水と米を育てた、自然の大地のふところ深く、地表下約１０ｍ、地中約
３０ｍの昔ながらの横穴洞窟の奥深く、永い時間静かに眠らせた酒が今、目覚めまし
た。
平均温度13度という洞窟の中でゆっくりと熟成された酒は、口当たりも柔らかく穏や
かで、優しさと落ち着きのある味わいになりました。
地中の洞窟に貯蔵する事を初めて試みた洞窟貯蔵酒です。
仕込水は環境庁指定全国名水百選「杜々の森湧水」を使用しています。
一年に一度の販売になります。
７２０ｍｌ 1,680円
１８００ｍｌ 3,150円
ご購入は問い合わせフォームよりお願いします。
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今日は雨です。
だんだんと寒くなってきましたね。
風邪をひいている人も少なくないようです。
すでに9月に風邪をひいてしまった私ですが、またひかない様に気をつけなければ・・・。
お燗のお酒が恋しくなってきますね。
投稿者 tsuchiya : 17:46
2007年10月20日
無一物とおこげ
今日の日経新聞の「ニッケイプラス１」でロックがおいしい焼酎ランキングが掲載されていました。
酒販店の店主達に聞いたアンケートを元したランキングなのですが、数々の芋焼酎中でこの２つの麦焼酎が４位と７位に入っていました。
どちらも当店でも人気の麦焼酎だけに、なんだかとってもうれしい！（＾＾）
４位の「無一物」は数年前、長崎県の壱岐に行った時がきっかけで、我が家にやってきたかわいい子です。
スペインから輸入したシェリー酒の空き樽を利用して５年以上熟成させた、麦の風味とまろやかな味わいが感じられる焼酎です。
２５度 ７２０ｍｌ １，２６０円
４２度 ７２０ｍｌ ２，４９９円 （原酒）
（長崎県壱岐市）
７位の「おこげ」は生まれてからまだ２年の赤ちゃん焼酎です。
原料に大麦と裸麦を使い、香ばしい麦の香りと味わいが感じられる焼酎です。
以前、茅ヶ崎に精麦工場がありその横を通って学校に通っていたので、何だかその時の香りがして懐かしい気持ちになります。
麦茶を沸かしている時の香りににています。
２５度 ７２０ｍｌ １，２００円
２５度 １，８００ｍｌ ２，０８０円
（大分県日田市）
どちらも販売店限定の焼酎です。
ご購入・お問い合わせは問い合わせフォームよりお願い致します。
（２５度無一物はホームページ焼酎のページに掲載しています）
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投稿者 tsuchiya : 18:20
2007年10月12日
ふろしき包み
昨日・一昨日と2日続けて、試飲・展示会に行って来ました。
この時期、試飲会や展示会が多く、ほとんど毎週の様に出かけています。
昨日はその合間に「ふろしき包み」の講習会に参加してきました。
ワインなどのラッピングはよく頼まれるのですが、風呂敷は以前少し勉強しただけであまり活用していなかったので、改めて講習を受けて、色々勉強になりました。
風呂敷ってとっても便利です。
バッグの中に一枚入れておけば、荷物が増えたときのバッグにもなるし、包んでも、贈り物でも、何かと使い道があるんですよね。
特に今、ビニール袋の代わりのエコバッグが広まってきているので、風呂敷も一枚あると便利だなと思いました。
贈られた方も、その後利用できるので、ふろしきラッピングもいいのではないでしょうか。
お店でも活用していきたいと思います。
これから、いろいろな風呂敷を探してみようと思います。
投稿者 tsuchiya : 11:19
2007年10月07日
大七生もと ひやおろし
今日は「大七 ひやおろし」のご紹介です。
大七と言えば確か2年ほど前だったか、日経新聞の「お燗でおいしい酒」アンケートで1位になったお酒です。
今でも根強い人気のお酒です。
その大七のひやおろしも、この時期秋の食材と一緒に飲んでいただくのにぴったりだと思います。
濃醇で深みと切れがあり、とろりとした旨みと爽やかな香味。
バランスの良い中辛のお酒です。
生もと造り本醸造です。
冷蔵庫での保管が必要です。
７２０ｍｌ １，１５５円
１，８００ｍｌ ２，１５３円
ご購入希望の方は問い合わせフォームよりお願いします。
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投稿者 tsuchiya : 20:56